La Setúbal desde el kayak: tres formatos para meterse en el agua sin saber remar

La promesa suena tentadora: recorrer en kayak la laguna Setúbal, ese espejo de 32 kilómetros cuadrados que bordea Santa Fe y que mucha gente sólo conoce desde el puente colgante. La oferta existe y está aceitada. Ahora, seamos claros: no es lo mismo animarse a una salida de dos horas pegado a la costa urbana que embarcarse en una travesía de día completo por el Delta Superior, donde los zanjones tienen corriente fuerte y los camalotes obligan a bajarse del kayak y caminar por barrancas barrosas.

Tres formatos para tres niveles de palista

• Salidas cortas: navegación costera con vistas al puente colgante y al skyline de Santa Fe, ideal para una primera toma de contacto.
• Travesías largas: partida de madrugada y cierre al atardecer por el Delta Superior, con almuerzo de bondiola isleña desmechada preparada por el equipo en la isla.
• Lago artificial de aguas calmas, generado por el refulado de tierra en barrios de Arroyo Leyes: el espacio pensado para chicos y para quien nunca se subió a un kayak.

La laguna no es un espejo cualquiera. Forma parte del Sistema Paraná, recibe agua de riachuelos que bajan desde Brasil y le debe su tono rojizo al aporte del Bermejo. La salinidad, en tanto, llega de la mano de los arroyos Saladillo Dulce y Saladillo Amargo. El resultado es un cuerpo de agua con nutrientes y biodiversidad propios, distinto de cualquier otro tramo del litoral argentino.

Al frente de la propuesta está Carlos David Busaniche, que conduce Setúbal Kayak's junto a su familia desde Arroyo Leyes. Antes de cada salida los guías dan un briefing de seguridad: en tierra, el aviso pasa por víboras y fauna silvestre en los senderos; en el agua, el foco está en las corrientes que aparecen al ingresar a ríos internos y en los camalotes que a veces bloquean arroyos menores.

Fauna, flora y un carpincho que vuelve

Flamencos rosados, garzas, espátulas, chajás, patos y gallinetas aparecen de manera habitual en cualquiera de los recorridos. El carpincho, que quedó al borde de la desaparición tras la bajante extraordinaria de la pandemia, vuelve a verse en la zona. En los campos de las islas pastan caballos y vacas de puesteros locales, y en temporada las alfombras de irupé en flor se suman al paisaje.

La empresa también alquila el predio con acceso directo a los esteros para quienes quieran armar su propia jornada. Mi lectura: para el que se inicia, el lago artificial es la puerta de entrada lógica; para el palista con experiencia, la travesía larga por el Delta Superior es la que justifica el viaje. Predicción a un año que me comprometo a revisar: si el caudal del Paraná se mantiene estable y la población de carpinchos sigue recomponiéndose, Setúbal Kayak's va a tener que sumar en fines de semana largos, porque la demanda va a superar la estructura familiar actual.